Proteínas de alto valor biológico: beneficios y alimentos

Puede ser que nunca hayas oído hablar del término “proteína de alto valor biológico” o que sigas teniendo dudas acerca de él. Por eso, en este post, resolveremos la incógnita sobre las proteínas de alto valor biológico y la importancia de ellas en nuestro organismo. Además, te mostraremos cuáles son los alimentos ricos en este […]

4 claves para combatir el COVID: El sistema inmune

Es de sobra conocido que tener una buena salud es la clave del éxito. La pregunta es clara, ¿Qué tenemos que hacer para obtener un estado óptimo de salud? En tiempos de pandemia, debemos trabajar sobre nuestros hábitos con el fin de tener un sistema inmune que pueda hacer frente a toda clase de virus. […]

5 mitos sobre el consumo de fruta

mitos sobre el consumo de fruta

5 mitos sobre el consumo de fruta Este grupo de alimentos se caracteriza por su bajo aporte calórico, la gran cantidad de agua y abundante fibra, vitaminas y minerales. Además, debemos tener en cuenta que son alimentos frescos y sin procesar, por lo que las pérdidas de vitaminas (antioxidantes) no se producen. Existen muchos mitos […]